• Гигиенические аспекты облучения пищевых продуктов 

      Грабовский, М. М.; Каравай, С. И.; Шупенько, Г. С. (БГМУ, 2021)
      Публикация посвящена новым способам обработки пищевых продуктов для уничтожения патогенных микроорганизмов и паразитов, для снижения количества микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, для подавления прорастания луковиц, ...