Искать
Отображаемые элементы 1-2 из 2
Гигиенические основы рационального питания. Оценка адекватности фактического питания
(БГМУ, 2008)
Рассматриваются основы рационального питания как одна из главных составных частей здорового образа жизни и алиментарной профилактики распространенных заболеваний, продления активного периода жизнедеятельности. Приводятся ...
Гигиеническая экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
(БГМУ, 2009)
Представлены современные научные данные о пищевой и биологической ценности продуктов переработки зерна, требования к качеству и безопасности хлеба и хлебобулочных изделий, методы гигиенической экспертизы. Предназначено ...