Шункевич, К. А.; Суслова, А. Э. (БГМУ, 2017)
В таблице пищевых добавок с индексом Е насчитывается 8 групп, среди которых есть безопасные, нейтральные и опасные. На содержание их был исследован состав основных групп продуктов питания. А также был проведен анализ ...