Искать
Отображаемые элементы 1-1 из 1
Сравнительная оценка пищевой и биологической ценности нетрадиционных источников производственного сырья
(БГМУ, 2018)
С каждым годом проблема дефицита полноценного протеина обостряется, а вопрос получения этого пищевого вещества относится к наиболее важным задачам развития человеческого общества. Для этого была проведена ...