Влияние фруктозы на здоровье военнослужащих

Abstract

Выполнено анкетирование, оценка уратного, жирового и углеводного обмена у 64 военнослужащих в возрасте 18 – 47 лет. Выявлено широкое распространение употребления сладких напитков и сахарозы. В 80% случаев суточное потребление фруктозы составило 14,3 г при физиологическое норме 15 – 20 г. Определена прямая связь между объемом потребляемых сладких напитков и метаболическими нарушениями.

A questionnaire survey was conducted, and urate, fat and carbohydrate metabolism was assessed in 64 military personnel aged 18–47 years. Widespread consumption of sweet drinks and sucrose was revealed. In 80% of cases, daily fructose consumption was 14.3 g, with a physiological norm of 15–20 g. A direct relationship was determined between the volume of sweet drinks consumed and metabolic disorders.