Государственный санитарный надзор за организациями, осуществляющими производство пищевой продукции
Date
2021Author
Бацукова, Н. Л.
Богданович, К. В.
Римжа, М. И.
Борушко, Н. В.
Новиков, П. Г.
Борщенская, Т. И.
Metadata
Show full item recordAbstract
Рассматриваются основные требования к организациям, осуществляющим производство пищевой продукции, критерии оценки их санитарного состояния.
Предназначено для студентов 5–6-го курсов медико-профилактического факультета.
Description
Государственный санитарный надзор за организациями, осуществляющими производство пищевой продукции : учебно-методическое пособие / Н. Л. Бацукова [и др.]. – Минск : БГМУ, 2021. – 63 с.