Гигиеническая оценка баланса нутриентов в рационах питания студентов
Loading...
Date
Authors
Замбржицкий, О. Н.
Борисевич, Я. Н.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
DOI
Abstract
С целью гигиенической оценки фактического питания исследованы 203 меню-раскладки студентов 2–3 курсов БГМУ. Выявлено недостаточное потребление основных нутриентов как юношами, так и девушкми. Около 31 % обследованных студентов и 25 % студенток имеют отклонения показателя индекса массы тела от физиологического значения.
Description
Замбржицкий О. Н. Гигиеническая оценка баланса нутриентов в рационах питания студентов / О. Н. Замбржицкий, Я. Н. Борисевич // Воен. медицина. - 2021. - № 1. - С. 53-57.