Гигиеническая оценка пищевой ценности хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой сети г.Минска
Description
Папушой, А. А. Гигиеническая оценка пищевой ценности хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой сети г.Минска [электронный ресурс] / А. А. Папушой // Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2023 : сб. тез. докл. LXXVII Междунар. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых, Минск, 12 июля 2023 г. / под ред. С. П. Рубниковича, В. А. Филонюка. – Минск, 2023. – С. 704. Научный руководитель: канд. хим. наук Борщенская Т. А.



