Технология получения настойки и экстракта золотарника канадского травы (Solidago canadensis)

Abstract

ВВЕДЕНИЕ. Значимым направлением развития фармацевтической промышленности является переработка местного лекарственного растительного сырья. Одним из источников такого сырья может служить золотарник канадский (Solidago canadensis L.), обладающий противовоспалительными и диуретическими свойствами и произрастающий на территориях Российской Федерации и Беларуси. Предварительная обработка лекарственного растительного сырья повышает выход биологически активных веществ (в частности, флавоноидов) при экстракции, что целесообразно использовать при получении настойки и экстрактов золотарника канадского травы. ЦЕЛЬ. Разработка технологии получения экстракционных лекарственных форм (настойка, экстракт) из золотарника канадского травы с использованием этапа предварительной обработки, позволяющего увеличить содержание флавоноидов. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ. Объект исследования — золотарника канадского трава. Изучали четыре способа предварительной обработки сырья: термообработка, обезжиривание и их комбинации в двух вариантах. Содержание флавоноидов определяли методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Содержание остаточных количеств органических растворителей — методом газовой хроматографии. РЕЗУЛЬТАТЫ. Наибольший выход флавоноидов в настойки наблюдали при объемной доле этанола — 60%, соотношении сырье (г) : экстрагент (мл) — 1:25, степени измельчения сырья — 2000 мкм, времени отстаивания первичной вытяжки — не более 4 сут при получении методом ремацерации. Наибольшее содержание флавоноидов в сухих экстрактах отмечено при относительном объеме отгонки 90%, температуре отгонки 80 °С, минимальном времени отгонки 40 мин, отгоняемом объеме 6 мл, времени отстаивания первичной вытяжки не более 4 сут. Наибольший выход флавоноидов в настойку наблюдался при термообработке золотарника канадского травы, в сухой экстракт — при предварительном обезжиривании лекарственного растительного сырья. ВЫВОДЫ. Установлены оптимальные технологические параметры получения настоек и экстрактов золотарника канадского травы. Технологии получения настоек и сухих экстрактов, разработанные с учетом этапа предобработки, могут быть использованы для получения указанных экстракционных лекарственных форм золотарника канадского травы, обогащенных флавоноидами.

INTRODUCTION. Pre-treatment of local herbal substances is an essential growth vector in pharmaceutical industry. Canada goldenrod (Solidago canadensis L.) is a promising source of anti-inflammatory and diuretic substance widespread in Russia and Belarus. Pre-treatment of herbal substances increases the yield of biologically active substances (in particular flavonoids) during extraction, a trait useful for obtaining tinctures and extracts of Canada goldenrod herbs. AIM. This study aimed to develop processing technology of tinctures and extracts obtained from pre-treated Canada goldenrod allowing to increase the content of flavonoids. MATERIALS AND METHODS. Canada goldenrod herb was the study object. Four pre-treatment options were studied: heat pre-treatment, defatting, and their combinations. The content of flavonoids was determined by high-performance liquid chromatography. Gas chromatography was used to define residual organic solvents. RESULTS. The highest yield of flavonoids in tinctures was observed with ethanol volume fraction of 60–70%, raw materials to extractant ratio 1 g to 25 ml, grinding degree of raw materials 2,000 μm, and a settling time of the primary extract no more than four days for remaceration. The highest content of flavonoids in dry extracts is achieved with 90% relative distillation volume, 80 °C distillation temperature, 40 min minimum distillation time, 6 cm thickness of the distilled layer, and no more than 4 days settling time of the primary extract. The highest yield of flavonoids in the tincture is observed in heat pre-treatment of Canada goldenrod herb and in pre-treatment defatting of the herbal raw material for the dry extract. CONCLUSIONS. Optimal technological parameters for production of Canada goldenrod herb tinctures and extracts have been established. The above technologies developed considering pre-treatment stage can be used to produce the specified extracts of Canada goldenrod herb enriched with flavonoids.