Технология получения настойки и экстракта одуванчика лекарственного корней

Abstract

Повышение экстракции биологически активных веществ является важной прикладной задачей фармацевтической технологии лекарственных средств природного происхождения. Особое значение это приобретает при получении экстракционных лекарственных препаратов из лекарственных растений. Поэтому целью данной работы являлось повышение выхода гидроксикоричных кислот в экстракционные лекарственные препараты за счет предварительной обработки одуванчика лекарственного корней. В качестве основных способов предварительной обработки использовали обезжиривание, термическую обработку и их комбинацию в двух вариантах. Количественное определение гидроксикоричных кислот в настойках и экстрактах проводили спектрофотометрическим методом. Разработана технология получения настоек одуванчика лекарственного корней, в основе которой лежат следующие оптимальные параметры получения: объемная доля этанола – 50 %; соотношение сырья (г) и готовой настойки (мл) – 1 к 50; метод и продолжительность получения – мацерация в течение 14 дней с последующей ультразвуковой экстракцией 45 мин; степень измельчения сырья – 500 мкм; время отстаивания первичной вытяжки – не более 4 дней; способ предобработки – термообработка с последующим обезжириванием. Разработана технология получения сухого экстракта одуванчика лекарственного корней, в основе которой лежат следующие оптимальные параметры получения: относительный объем отгонки – 50–67 % относительно исходного объема первичной вытяжки; температура отгонки – 120° С; минимальное время отгонки – в течение 25 мин; толщина отгоняемого слоя – 2 см; время отстаивания первичной вытяжки – 4 дня; способ предобработки – термообработка; стадия, на которой проводится обезжиривание, – обезжиривание самого лекарственного растительного сырья. Разработанные технологии позволяют обогатить получаемые настойки и экстракты гидроксикоричными кислотами за счет наличия стадии предобработки одуванчика лекарственного корней.

Increasing the extraction of biologically active substances is an important applied task of the pharmaceutical technology of natural medicines. This is of particular importance in obtaining extraction medicines from medicinal plants. Therefore, the aim of this work was to increase the yield of hydroxycinnamic acids in extraction medicines due to pre-treatment of dandelion roots. The main methods of pre-treatment were degreasing, heat pre-treatment and their combination in two versions. Quantitative determination of hydroxycinnamic acids in tinctures and extracts was performed spectrophotometrically. A technology for obtaining tinctures of dandelion roots has been developed, the basis for which are the following optimal parameters for obtaining: volume fraction of ethanol – 50 %; ratio of medicinal plant raw materials (g) to finished tincture (ml) – 1 to 50; method and duration of obtaining - maceration for 14 days followed by ultrasonic extraction for 45 min; degree of medicinal plant raw material grinding – 500 μm; settling time of the primary extract - no more than 4 days; pre-treatment method – heat treatment followed by degreasing. A technology for obtaining dry extract of medicinal dandelion roots has been developed, which is based on the following optimal parameters for obtaining: relative distillation volume – 50–67 % of the initial volume of the primary extract; distillation temperature – 120° C; minimum distillation time – 25 min; thickness of the distilled layer – 2 cm; settling time of the primary extract – 4 days; pre-treatment method – heat treatment; the stage at which degreasing is carried out – degreasing of the medicinal plant material itself. The developed technologies make it possible to enrich the resulting tinctures and extracts with hydroxycinnamic acids due to the presence of a pre-treatment stage of medicinal dandelion roots.