Искать
Отображаемые элементы 1-1 из 1
Принципы оценки санитарно-эпидемиологического состояния объектов среды пищевых производств с применением концепции зонированияPrinciples of assessment of the sanitary and epidemiological state of objects of the food processing environment with the application of the zoning concept
(БГМУ, 2021)
Несмотря на то, что общая осведомленность о безопасности пищевых продуктов находится на высоком уровне, существует необходимость усовершенствования требований на основе методологии анализа рисков для обеспечения уверенности ...