Энергетические затраты и физиологическая потребность организма в энергии и пищевых веществах
Abstract
Изложены основные гигиенические требования к организации системы контроля энергетической адекватности питания и основным методам оценки фактического
питания в организованных и неорганизованных коллективах.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» по учебной дисциплине «Гигиена питания».
Description
Дорошевич, В. И. Энергетические затраты и физиологическая потребность организма в энергии и пищевых веществах : учеб.-метод. пособие / В. И. Дорошевич, Н. Л. Бацукова, Т. И. Борщенская. – Минск : БГМУ, 2026. – 39 с.
