Поверхностное натяжение и связанные с ним явления

Abstract

Дана необходимая информация о явлении поверхностного натяжения. Приводится его описание и характеристики этого явления. Описаны физические основы капиллярных явлений, газовой эмболии, роль легочного сурфактанта в процессе дыхания. Выводится закон Лапласа. Обсуждается явление адгезии и его проявления в стоматологии. Описаны методы определения коэффициента поверхностного натяжения, а также методика проведения лабораторной работы по определению коэффициента поверхностного натяжения методом Ребиндера. Предназначается для студентов 1-го курса всех факультетов.