Browsing by Subject "Кондитерские изделия"
Now showing items 1-1 of 1
-
Исследование содержания тяжелых металлов в мучных кондитерских изделиях, потребляемых населением г. Оренбурга
(БГМУ, 2018)Питание является одним из факторов, определяющих уровень здоровья населения. В любом возрасте важно уделять пристальное внимание своему регииону. В данной работе мы исследовали содержание тяжелых металлов (ртуть, мышьяк, ...