Гигиеническая характеристика технологических процессов, используемых в молекулярной кулинарии

dc.contributor.author	Трусило, Ю. В.
dc.contributor.author	Михаленко, А. О.
dc.date.accessioned	2017-02-15T11:58:21Z
dc.date.available	2017-02-15T11:58:21Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	https://rep.bsmu.by/handle/BSMU/12697
dc.description	Трусило, Ю. В. Гигиеническая характеристика технологических процессов, используемых в молекулярной кулинарии [Электронный ресурс] / Ю. В. Трусило // Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2016 : сб. тез. докл. LXX Междунар. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых / Белорус. гос. мед. ун-т ; под ред. А. В. Сикорского, О. К. Дорониной. - Минск : БГМУ, 2016. - С. 700.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	БГМУ	ru_RU
dc.subject	Общая гигиена	ru_RU
dc.subject	Молекулярная кулинария	ru_RU
dc.title	Гигиеническая характеристика технологических процессов, используемых в молекулярной кулинарии	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU

Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2016 [1462]
Сборник тезисов докладов 70-й Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых, Минск, 20-22 апреля 2016 г.