Влияние природы и объемной доли спиртов на содержание гидроксикоричных кислот в извлечениях из травы эхинацеи пурпурной

Abstract

В статье представлены результаты определения влияния природы и объемной доли спиртов на содержание гидроксикоричных кислот в извлечениях, полученных из травы эхинацеи пурпурной. Наилучшей экстрагирующей способностью среди спиртов обладает 20% пропан-2-ол. Использование данного растворителя в качестве экстрагента увеличивает выход гидроксикоричных кислот по сравнению с водными и фармакопейными экстрагентами в два и более раз.

The article presents the results of determining the effect of the nature and the volume fraction of alcohols on the quantitative content of hydroxycinnamic acids in the extracts obtained from Echinacea purpurea herb. The best extracting ability among alcohols is possessed by 20% propan-2-ol. The use of this solvent as an extractant increases the yield of hydroxycinnamic acids is two or more times as compared to aqueous and pharmacopoeial extractants.