Оценка содержания усилителей вкуса и аромата в пищевых продуктах (на примере глутаминовой кислоты и ее солей)

dc.contributor.author	Новикова, А. Ю.
dc.contributor.author	Цемборевич, Н. В.
dc.date.accessioned	2022-03-15T08:20:38Z
dc.date.available	2022-03-15T08:20:38Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://rep.bsmu.by/handle/BSMU/35229
dc.description	Новикова А. Ю. Оценка содержания усилителей вкуса и аромата в пищевых продуктах (на примере глутаминовой кислоты и ее солей) [электронный ресурс] / А. Ю. Новикова, Н. В. Цемборевич // Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2021: сб. тез. докл. LXXV Междунар. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых, Минск, 14-16 апр. 2021 г. / под ред. С. П. Рубниковича, В. А. Филонюка. - Минск, 2021. - С. 635. Научный руководитель: канд. мед. наук Цемборевич Н. В.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	БГМУ	ru_RU
dc.title	Оценка содержания усилителей вкуса и аромата в пищевых продуктах (на примере глутаминовой кислоты и ее солей)	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU

Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2021 [1218]
сб. тез. докл. LXXV Междунар. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых, Минск, 14-16 апр. 2021 г.