Browsing Сборники научных трудов. 2022 by Author "Бондарук, А. М."
Now showing items 1-1 of 1
-
Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами коровьего молока
Журихина, Л. Н.; Цыганков, В. Г.; Курченко, В. П.; Головач, Т. Н.; Бондарук, А. М.; Свинтилова, Т. Н. (ИВЦ Минфина ; БГМУ, 2022)Получены экспериментальные образцы клатратов β-циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока, что подтверждено результатами термогравиметрического анализа. По результатам токсиколого-гигиенической оценки на Tetrahymena ...