Биодоступность кофейной кислоты для культуры фибробластов дермы человека in vitro

Abstract

Кофейная кислота – фенольное соединение, относящееся к классу гидроксикоричных кислот и проявляющее широкий спектр фармакологической активности. Значительный фармакологический потенциал вещества проявляется за счет высоких антиоксидантных свойств, однако в высоких концентрациях возможно проявление прооксидантных свойств. Целью данной работы является определение методом высокоэффективной жидкостной хроматографии клеточной биодоступности кофейной кислоты для культуры фибробластов дермы человека in vitro. Для культивирования фибробластов дермы человека использовали модифицированную Дульбекко среду Игла с телячьей эмбриональной сывороткой. Хроматограммы культуральных жидкостей, полученных после инкубации с кофейной кислотой в концентрациях 100 мкМ (24 и 48 ч), 10 мкМ (24 и 48 ч) и 1 мкМ (24 и 48 ч) не отличались от хроматограммы контрольной культуры фибробластов с фосфатным буферным раствором 7,2. Кофейная кислота в концентрации 100 и менее мкМ поглощается культурой фибробластов дермы человека, что говорит о ее высокой биодоступности.

Caffeic acid is a phenolic compound belonging to the class of hydroxycinnamic acids and exhibiting a wide range of pharmacological activity. The significant pharmacological potential of the substance is manifested due to its high antioxidant properties, however, in high concentrations, pro-oxidant properties may occur. The purpose of this work is to determine the cellular bioavailability of caffeic acid for the culture of human dermal fibroblasts in vitro using high-performance liquid chromatography. Dulbecco's modified Eagle's medium with fetal calf serum was used to cultivate human dermal fibroblasts. Chromatograms of culture liquids obtained after incubation with caffeic acid at concentrations of 100 µM (24 and 48 hours), 10 µM (24 and 48 hours) and 1 µM (24 and 48 hours) did not differ from the chromatogram of the control fibroblast culture with phosphate buffer solution 7 ,2. Caffeic acid at a concentration of 100 µM or less is absorbed by the culture of human dermal fibroblasts, which indicates its high bioavailability.