Гигиенические требования к организации питания детей и подростков

Abstract

Освещены основные аспекты рационального питания детей и подростков, гигиенические требования к организации питания в учреждениях для детей и подростков разного типа и осуществления медицинского контроля за ним. Предназначено для студентов 3-го курса педиатрического и 4–5-го курсов медико-профилактического факультетов при изучении дисциплины «Гигиена детей и подростков».