Просмотр по автору "Мищенко, Е. О."
Отображаемые элементы 1-3 из 3
-
Исследование динамики содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) в яблоках разных сортов в зависимости от сроков хранения и термической кулинарной обработки
Мищенко, Е. О.; Фандо, Г. П. (БГМУ, 2015)