Роль сорбционных явлений в процессе экстракции веществ из растительного сырья

Abstract

В работе рассмотрена роль сорбционных явлений в процессе экстракции веществ из растительного сырья. Изучен процесс распределения экстрактивных веществ между фазами. Выдвинута рабочая гипотеза о ключевой роли сорбционных явлений в процессе распределения веществ между фазами. Предложена математическая модель процесса экстракции в условиях наступления равновесия между фазами.

In the paper is discussed the role of sorption phenomena in the extraction process of substances from the plant raw material. Process of extractive substances distribution between the phases has been studied. Working hypothesis about the key role of sorption phenomena in the distribution of substances between the phases has been suggested. Mathematical model of extraction process in equilibrium condition between the phases has been proposed.