Взаимосвязь питания и состояния липидного обмена у детей с кардиальными факторами риска

Abstract

Проведенные популяционные исследования среди взрослых показали, что потребление пищи богатой холестерином (ХС) и насыщенными жирными кислотами (ЖК) связано с высоким риском сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности взрослого населения. Поэтому, для раннего выявления атерогенных изменений в составе жирных кислот на фоне нарушений питания уже в дестком возрасте является актуальной задачей.