Проблема гидрогенизации жиров в пищевой промышленности
Библиографическое описание
Дранич, В. Д. Проблема гидрогенизации жиров в пищевой промышленности [Электронный ресурс] / В. Д. Дранич // Актуальные проблемы современной медицины и фармации 2020 : сб. Тез. Докл. LXXIV Междунар. Науч.-практ. Конф. Студентов и молодых ученых, 15-17 апр. Минск, 2020 г. / под ред. А. В. Сикорского, В. Я. Хрыщановича. - Минск : БГМУ, 2020. – С.142 - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). Научные руководители: канд. хим. наук, доц . Фандо Г. П.