Show simple item record

Hygienic assessment of the nutrient profile of juices

dc.contributor.authorШук, А. Ю.
dc.contributor.authorЗамбржицкий, О. Н.
dc.date.accessioned2021-10-18T07:43:40Z
dc.date.available2021-10-18T07:43:40Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttps://rep.bsmu.by/handle/BSMU/33209
dc.descriptionШук, А. Ю. Гигиеническая оценка нутриентного профиля соков [Электронный ресурс] / А. Ю. Шук, О. Н. Замбржицкий // Современные технологии в медицинском образовании : материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию Белорус. гос. мед. ун-та, Республика Беларусь, г. Минск, 1-5 ноября 2021 г. / под ред. С.П. Рубниковича, В.А. Филонюка. – Минск, 2021. – С. 1991-1994. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).ru_RU
dc.description.abstractНа основе анализа и обобщения литературных данных (включая официальные справочники) дать гигиеническую оценку нутриентного профиля соков. Соки изготавливаются из фруктов и овощей и благодаря современным щадящим технологиям отжима и упаковки сохраняют полезные вещества плодов. Наряду с фруктами и овощами, соки являются частью сбалансированной диеты, которая обусловливает снижение риска развития многих заболеваний, таких как онкологические, нейродегенеративные, сердечно­сосудистые и др.ru_RU
dc.description.abstractBased on the analysis and generalization of literature data (including official reference books), give a hygienic assessment of the nutritional profile of juices. Juices are made from fruits and vegetables and, thanks to modern gentle pressing and packaging technologies, preserve the beneficial substances of the fruit. Along with fruits and vegetables, juices are part of a balanced diet, which reduces the risk of developing many diseases, such as cancer, neurodegenerative, cardiovascular, etc.
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГМУru_RU
dc.subjectПрофилактическая медицинаru_RU
dc.titleГигиеническая оценка нутриентного профиля соковru_RU
dc.titleHygienic assessment of the nutrient profile of juices
dc.typeArticleru_RU


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record