Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами коровьего молока
Toxicological and hygienic evaluation of β-cyclodextrin clathrates with cow’s milk peptides
| dc.contributor.author | Журихина, Л. Н. | |
| dc.contributor.author | Цыганков, В. Г. | |
| dc.contributor.author | Курченко, В. П. | |
| dc.contributor.author | Головач, Т. Н. | |
| dc.contributor.author | Бондарук, А. М. | |
| dc.contributor.author | Свинтилова, Т. Н. | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-04T07:18:38Z | |
| dc.date.available | 2023-01-04T07:18:38Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsmu.by/handle/BSMU/36536 | |
| dc.description | Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами коровьего молока / Л. Н. Журихина [и др.] // БГМУ в авангарде медицинской науки и практики: рецензир. ежегод. сб. науч. тр. : в 2 т. / М-во здравоохр. Респ. Беларусь, Бел. гос. мед. ун-т ; под ред. С. П. Рубниковича, В. А. Филонюка. – Минск, 2022. – Вып. 12, Т. 1 : Клиническая медицина. Профилактическая медицина. – С. 433-439. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Получены экспериментальные образцы клатратов β-циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока, что подтверждено результатами термогравиметрического анализа. По результатам токсиколого-гигиенической оценки на Tetrahymena pyriformis клатраты β-циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока являются малотоксичными. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Experimental samples of β-cyclodextrin clathrates with milk whey protein peptides were obtained, which was confirmed by the results of thermogravimetric analysis. According to the results of a toxicological and hygienic evaluation on Tetrahymena pyriformis, β-cyclodextrin clathrates with milk whey protein peptides are low-toxic. | |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | ИВЦ Минфина ; БГМУ | ru_RU |
| dc.title | Токсиколого-гигиеническая оценка клатратов β-циклодекстрина с пептидами коровьего молока | ru_RU |
| dc.title | Toxicological and hygienic evaluation of β-cyclodextrin clathrates with cow’s milk peptides | |
| dc.type | Article | ru_RU |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
БГМУ в авангарде медицинской науки и практики. 2022. Т. 1 [76]
сб. науч. тр. Вып. 12, Т. 1 : Клиническая медицина. Профилактическая медицина
