Оценка статуса питания учеб.-метод. пособие

Abstract

Рассматриваются нарушения питания и, прежде всего, мальнутриция, которые широко распространены среди пациентов терапевтического и хирургического профилей. Представлены принципы коррекции статуса питания и нутритивная поддержка как важные составляющие лечебного процесса у больных с белково-энергетической недостаточностью. Издание содержит методы оценки статуса питания, диагностику степени и вида нутритивной недостаточности и ожирения — для определения тактики ее дальнейшей коррекции. Предназначено для студентов 4–6-го курсов лечебного и педиатрического факультетов, врачей-интернов.