Гигиеническая оценка статуса питания
Abstract
Рассматриваются современные критерии и основные методы гигиенической оценки статуса питания, обусловленного фактическим питанием человека, условиями его существования и генетически детерминированными особенностями метаболизма питательных веществ. Предназначено для студентов 2-го курса медико-профилактического факультета.
Description
Дорошевич, В. И. Гигиеническая оценка статуса питания : учеб.-метод. пособие / В. И. Дорошевич, Н. Л. Бацукова, Т. И. Борщенская. – Минск : БГМУ, 2024. – 31 с.
