Возрастные периоды формирования навыков приема пищи у детей

Abstract

Реферат. В ходе работы 173 детям в возрасте от 3 месяцев до 18 лет, не имеющим ограничения способности к самообслуживанию, проведена оценка сформированности навыков самообслуживания по шкале «Дневная активность ребенка» по PEDI-CAT, которая позволила определить основные сроки формирования различных навыков приема пищи у детей. Было установлено, что для перехода формирующегося навыка приема пищи на следующий уровень владения детям в возрасте до 3 лет требуется 1 год (р<0,05), с 3 лет - 2 года (p=0,018), с 5 лет - 3 года (p=0,031), с 8 лет - 5 лет (p=0,013). До года формируются (р<0,05) навыки брать пальцами и кушать маленькие или небольшие кусочки еды, к 2 годам - держать и пить из открытой чашки или стакана, держать и есть бутерброд, пить жидкость через соломинку, к 3 годам - кушать ложкой, минимально проливая, к 4 годам - кушать вилкой, минимально роняя, вставлять соломинку в коробку из-под сока, к 7 годам - перемешивать, чтобы смешать ингредиенты, к 8 годам - нарезать твердые фрукты или овощи, к 9 годам - открывать запечатанный пакет с едой, закрывать бутылку с откручивающейся крышкой, к 10 годам - намазать маслом или джемом хлеб, наливать жидкость из коробки в стакан, снимать (открывать) крышку с контейнера для пищевых продуктов и открывать запечатанные картонные коробки с едой, к 11 годам - выливать продукты из чаши (кастрюли) в форму (емкость), к 13 годам - нарезать овощи или мясо вилкой и столовым ножом, чистить картофель или морковь, к 16 годам - использовать консервный нож, чтобы открыть банку.

Republican Scientific and Practical Center for Medical Expertise and Rehabilitation, Yukhnovka village area, Republic of Belarus The article presents the results of a study on the "Daytime Activity" scale according to PEDI-CAT, which made it possible to determine the period for the formation of various eating skills in children: at the age of up to 3 years it takes 1 year to develop a skill (p<0.05), from 3 years - 2 years (p=0.018), from 5 years - 3 years (p=0.031), from 8 years - 5 years (p=0.013).