Гигиенические требования к организации питания детей и подростков

Abstract

Освещены ключевые аспекты рационального питания детей и подростков, гигиенические требования к организации питания в разного типа учреждениях для детей и подростков и осуществление медицинского контроля за ним. Первое издание вышло в 2019 году. Предназначено для студентов 2–3-го курсов, обучающихся по специальности «Педиатрия» при изучении дисциплины «Гигиена детей и подростков» и 4–6-го курсов, обучающихся по специальности «Медико-профилактическое дело» при изучении учебных дисциплин «Основы гигиены детей и подростков» и «Гигиена детей организованных коллективов».