Browsing by Author "Евхута, В. В."
Now showing items 1-1 of 1
-
Обоснование мер по снижению содержания транс-изомеров жирных кислот промышленного прорисхождения в рационах питания населения Республики Беларусь
Цемборевич, Н. В.; Евхута, В. В. (БГМУ, 2019)В статье представлены результаты исследования содержания транс- изомеров жирных кислот в отдельных группах пищевых продуктов и в рационах питания населения Республики Беларусь. Авторами исследования ...