Особенности пищевого поведения и типы его нарушений у студентов

Abstract

В данной статье отражены особенности пищевого поведения и типы его нарушений у студентов 17-23 лет, а также оценка их режима питания и стереотипы пищевого поведения. У 1/2 исследуемых регистрируется комплекс всех трех типов нарушений пищевого поведения. Углеводно-жировая модель питания, с избыточным потреблением кондитерских изделий и продуктов фаст-фуд, наблюдается у большей части респондентов.

This article reflects the peculiarities of eating behavior and its disorders types among 17-23 years old students, as well as an assessment of their dietary patterns and eating habits. Half of the studied people have a complex of all three types of eating disorders. The carbohydrate-fat model of nutrition, with excessive consumption of confectionery and fast food products, is observed in most of the respondents.