Алиментарное поступление цинка у студентов Белорусского государственного медицинского университета

Abstract

В представленной статье описана физиологическая роль и последствия недостаточного поступления цинка в организм человека, на основе метода частоты потребления пищевых продуктов изучена структура питания студентов и определены пищевые продукты, которые вносят существенный вклад в обеспечение организма цинком.

This article describes the physiological role and consequences of insufficient zinc intake, based on the method of frequency food consumption, the structure of student’s diet was studied and food products that make a significant contribution to providing the body with zinc have been identified.