Особенности рациона питания пилотов гражданской авиации

Abstract

В данной статье рассмотрены особенности организации рациона питания пилотов Гражданской авиации (далее – ГА). Анкетно-опросным методом были изучен уровень организации питания летчиков. В исследовании приняли участие 78 пилотов возрастом от 24 до 57 лет и стажем работы от 1 года до 36 лет. В результате исследования были установлено, что 77% пилотов не удовлетворяет предоставляемое бортовое питание, в связи с чем 54% пилотов вынуждены частично или полностью питаться на борту самолета домашней едой.

This article discusses the features of the organization of the diet of Civil aviation pilots (hereinafter – CA). The questionnaire method was used to study the level of catering for pilots. 78 pilots aged from 24 to 57 years and with work experience from 1 year to 36 years took part in the study. As a result of the study, it was found that 77% of pilots are not satisfied with the on-board meals provided, and therefore 54% of pilots are forced to partially or completely eat homemade food on board the aircraft.