Мищенко, Е. О. Исследование динамики содержания аскорбиновой кислоты в яблоках разных сортов в зависимости от сроков хранения и термической кулинарной обработки [Электронный ресурс] / Е. О. Мищенко // Актуальные проблемы современной медицины и фармации - 2016 : сб. материалов 70-й Междунар. науч. конф. студентов и молодых ученых , Минск, 20-22 апр. 2016 г. / под ред. А. В. Сикорского, О. К. Дорониной. - Минск : БГМУ, 2016. - C. 207-210.